Sábado, 04 de Octubre del 2003

Familia muere al volcar camión en Panamericana Sur

2/10/2003
Por Joyce Guzmán

*Vehículo viajaba con 20 toneladas de carga
*Se le habrían vaciado los frenos

El camión cargado de verduras y diversos productos de pan llevar, llegaba a Arequipa. En la caseta, además del chofer, viajaba una joven familia, que llevaba en brazos a un niño de apenas 2 años de edad. Cuando ingresaban a la localidad de Ocoña (Camaná), el pesado vehículo volcó aparatosamente. Los cuatro ocupantes murieron en forma instantánea.
El lamentable accidente se suscitó ayer al promediar las 03:15 horas, a la altura del kilómetro 800 de la carretera Panamericana Sur. Según las primeras investigaciones, al camión WQ 2351, conducido por Oslando Gamio Mansilla, de 28 años, se le habrían vaciado los frenos cuando circulaba por una pendiente, cerca a una curva y a un barranco, entre la localidad de Ocoña y el ingreso del balneario de La Chira.
El camión dio una vuelta de "campana". Al parecer en la desesperación el chofer trató de "arrimar" el vehículo hacia el cerro, pero el impacto fue tan violento, que terminó con las llantas hacia arriba. La pesada carga quedó regada en la pista y por encima de la caseta.
La Policía tampoco descartó que el accidente se produjo por un "error" del conductor, se presume que se habría dormido, es por ello que el camión invadió el carril contrario y chocó con el cerro. Pero las verdaderas causas de este lamentable accidente se sabrán luego de las investigaciones correspondientes.

DUEÑOS DE LA MERCADERIA
Murieron en forma instantánea, el chofer del camión, así como la joven familia: Darvin Berroa Salas, de 27 años; su esposa María Angélica Ramos Medina, de 28 años; y su pequeño hijo, Daniel, de apenas 2 años, de edad; quienes quedaron aplastados en el interior de la caseta.
Fue tan terrible que los policías de carreteras y personal de la comisaría de Ocoña, tuvieron que llamar a los bomberos para rescatar los cuerpos de entre los fierros retorcidos. Los cuatro cadáveres fueron llevados a la morgue de Camaná.
Según se supo, esta joven familia era la dueña de la carga. Ellos, junto con sus parientes, administraban un pequeño negocio de transporte de alimentos. La empresa pertenece a la familia Berroa, quienes viven en la localidad de Majes, cuentan además con cuatro camiones para efectuar sus negocios.

LAS VICTIMAS
1.- Oslando Gamio Mansilla (28). (Chofer).
2.-Darvin Berroa Salas (27).
3.- María Ramos Medina (28).
4.- Daniel Berroa Ramos (2 años).

Caja Municipal daría 15 millones en el 2004

2/10/2003
Por Alelí Encalada

* Serían para obras del Municipio provincial

El regidor de minoría y director de la Caja Municipal de Ahorro y Crédito de Arequipa, Jorge Cueva Escobedo, estima que esta institución financiera otorgará el próximo año cerca de 15 millones de soles a la Municipalidad Provincial de Arequipa por concepto de utilidades.
Cueva Escobedo hace sus cálculos en base a lo que percibió este año la Comuna, cerca de 10 millones de soles, por concepto de utilidades correspondientes al año 2002.
Con ese dinero, dice el concejal, el alcalde Yamel Romero Peralta estaría proyectando construir la primera etapa de la autopista de la Variante de Uchumayo.
"Por eso Romero defiende la ejecución de esa obra, puesto que con tan sólo el canon minero o el Foncomun no podría ejecutarla", añadió.
Actualmente, cerca del 85% del Fondo de Compensación Municipal (Foncomun) es destinado para gastos corrientes (pago de sueldos y servicios), mientras que el resto (es decir el 15%) para obras.
Ha surgido una disputa entre el Gobierno Regional y la Municipalidad Provincial de Arequipa entorno a la ejecución de esta obra. El primero dice que la tiene registrada en el Sistema Nacional de Inversión Pública (SNIP) y el otro que cuenta con el apoyo del Ministerio de Transportes para elaborar los estudios y que existe la posibilidad del financiamiento.
Al respecto Cueva Escobedo, sostiene que ambos están buscando "protagonismo político" y que en vez de continuar en éstos líos deberían tratar de sumar esfuerzos para concretarla.
El edil, en la próxima sesión de concejo, propondrá que esta autopista "la haga el pueblo de Arequipa" en base a un acuerdo, liderado por la Municipalidad Provincial o Gobierno Regional, para evitar sacar partido o provecho político.

"Guillén debió responder políticamente"

2/10/2003
Por Alelí Encalada

* Alcalde habla de la querella que le iniciaron

El alcalde de Arequipa, Yamel Romero Peralta, dijo que la denuncia que formuló el ex alcalde Juan Manuel Guillén Benavides en contra suya por difamación "no tendría asidero legal".
Romero Peralta, refirió que él nunca aseguró nada, pues cuando se refirió sobre que Guillén estaba detrás de las protestas contra el Presidente Toledo, en su penúltima visita a Arequipa, se refería a tan sólo rumores.
"Las declaraciones que hice eran de carácter político, y de la misma forma debió responder Guillén para aclarar y desmentir lo vertido, y no recurrir al Poder Judicial. El debe hacer su descargo político, porque es político. El está en campaña permanente, pues tiene que asumir su responsabilidad como político. Me parece que su actitud no es nada madura", refirió la autoridad provincial.
La denuncia formulada ante el Tercer Juzgado Penal de la Corte Superior de Justicia, es considerada por esta autoridad como una amenaza "para que no siga hablando en contra de su persona (refiriéndose al ex burgomaestre)".
"Miren, esos rumores no fueron tan falsos, pues efectivamente se reunieron días antes que llegara Toledo, Javier Diez Canseco y Guillén", manifestó.
Indica no haber acudido a rendir sus descargos por estar fuera del país, aunque se conoce que la primera citación para acudir al mencionado juzgado le llegó una semana antes de su viaje.
Las declaraciones hechas por Romero, a pocos minutos de culminar la sesión solemne por el 463 aniversario de fundación de la ciudad, no hablan de un supuesto, sino afirman que Guillén fue el autor de esas protestas.

Médicos piden atención para el sector

2/10/2003
Por Roxana Ortiz A.

*Amenazan con huelga indefinida

Los médicos de la Seguridad Social ayer cumplieron con una huelga nacional de 24 horas, pero amenazaron con declararla en forma indefinida si es que el Gobierno no da solución a sus demandas laborales.
Hipólito Chaiña Contreras, presidente del Cuerpo Médico de EsSalud de Yanahuara, señaló que no se trata de una medida de fuerza que sólo busca beneficiar a los médicos, sino a toda la población asegurada, ya que están exigiendo una serie de cambios para la seguridad social.
Indican entre sus pedidos se dé la autonomía económica, administrativa, financiera de EsSalud que se vienen reclamando desde hace muchos años, pero que no ha tenido eco entre las autoridades del Gobierno.
El galeno señaló que, si es que se da tal autonomía, el seguro social tendría dinero para tener las demandas de los asegurados, como que las farmacias sean bien implementadas, equipos de mejor calidad y modernos, se podría contratar más profesionales para dar mayor atención a los usuarios entre otros.

Más del 60% de los que viven en Arequipa son nacidos aquí

2/10/2003
Por Carlos Meneses

* Lo revela encuesta de la Escuela Profesional de Ciencias de la Comunicación de la Unas
* Mil 200 fueron encuestados en trece distritos del área metropolitana

Las declaraciones de mil 200 jefes de familia, que respondieron a una gigantesca encuesta de la Escuela Profesional de Ciencias de la Comunicación de la Unsa, echaron por tierra el mito de que la mayoría de los habitantes de Arequipa no han nacido en esta tierra.
La encuesta estuvo a cargo de la Unidad de Investigación del Centro de Especialización en Ciencias de la Comunicación, bajo la dirección general del licenciado Freddy Gonzales Bedoya, actuando como jefe de investigación Gregorio Cusihuamán Sisa.
José Linares Bezold, Wilfredo Mendoza, Gorky Oviedo, Martín Rodríguez y Carlos Vera Ninacondor, actuaron como coordinadores del grupo de entrevistadores, todos ellos alumnos de la Escuela de Ciencias de la Comunicación.
En respuesta a la encuesta se precisó que en el grupo socioeconómico A, el 64.7%, declara haber nacido en Arequipa. En el segmento B, al que se considera 6.85% del total de la población, el 67.0% dice haber visto la luz en Arequipa. En el grupo C, equivalente al 36.99%, la declaración alcanza al 67.5%, y en el grupo D, que tiene el 52% de la población total, que también dicen haber nacido en Arequipa son el 57.41%.
El grupo más numeroso, después de los arequipeños que declararon tener como procedencia otro departamento, es el de los puneños, que alcanzaron el 17.6% (segmento A), 12.20% (segmento B), 11% (segmento C) y 21% (segmento D).
A los puneños le siguen los cusqueños, cuya presencia más significativa es en el segmento D, con el 11.27%. Después están los que declaran proceder de Moquegua - Tacna con 7.84% en el grupo A, donde tienen su mayor representación y los limeños aparecen con el 10.98% en el grupo B.
Los analistas de la encuesta precisan que en el segmento A están aquellos que tienen un ingreso familiar superior a 3 mil 500 soles y que viven en urbanizaciones residenciales. El segmento B tiene un ingreso familiar que fluctúa entre los 2 mil 171 a 3 mil 500 soles y preferentemente viven en las zonas del Cercado o distritos del área metropolitana. El segmento C tiene un ingreso de 801 a 2 mil 170 y viven en pueblos jóvenes, o en pueblos tradicionales y en zonas con pistas asfaltadas. Finalmente el grupo D tiene un ingreso familiar que llega hasta 800 soles y viven preferentemente en asentamientos humanos. Otro factor determinante para la calificación de los segmentos es el acabado de las viviendas.
La encuesta alcanzó los distritos del Cercado, Alto Selva Alegre, Cayma, Cerro Colorado, Hunter, Bustamante y Rivero, Mariano Melgar, Miraflores, Paucarpata, Sachaca, Socabaya, Tiabaya y Yanahuara. Se calcula que la población total de estos distritos supera el millón de habitantes.
Las personas consideradas en el estudio fueron todas mayores de 18 años, sin tomar en cuenta el sexo. Todas las investigaciones se realizaron en viviendas particulares de los distritos investigados.
Al pedirse una explicación con respecto al resultado del muestreo, los realizadores explicaron que si bien se han producido importantes migraciones altiplánicas a consecuencia de la sequía de 1965, así como de las perspectivas de desarrollo que en tal año mostró Arequipa, los migrantes se establecieron en esta ciudad, construyeron viviendas, encontraron formas de ganarse la vida y se multiplicaron en hijos que por nacer en Arequipa ya tienen la condición de arequipeños.
Los investigadores también precisaron que en oportunidad de los sucesos de junio del 2002, cuando Arequipa reclamó por la privatización de Egasa, se evidenció la identificación con tal causa, que podría ser exclusiva de Arequipa de todas las sangres existentes en la ciudad, así como el factor de unidad determinado por esa demanda.
También fue posible observar el interés de quienes vienen de zonas ajenas a Arequipa, en la historia, himno, personajes y monumentos de una tierra a la que ya consideran suya y a la que aportaron con trabajo solidario y que hasta han señalizado sitio donde enterrarse cuando mueran.

"Los lobitos" implicados en asesinato de trabajador de Sedapar

2/10/2003
Por Joyce Guzmán

*Divincri identificó al resto de la banda
*Su especialidad era asalto a distribuidores

Dos de los integrantes de la banda delincuencial llamada "Los Lobitos" se encuentran implicados en el asesinato del trabajador de Sedapar, Oscar Perochena Villalobos, de 50 años, hecho ocurrido el 17 de mayo, en la zona de Alto Cayma. Según las primeras indagaciones de la División de Investigación Criminal (Divincri), Gustavo Cacsi Choque (a) "Tavo" y Vicente Melesio Ccahuay Lobo (a) "lobito", serían los autores de los disparos que mataron al obrero.
La víctima fue encontrada en el interior de un automóvil, en un paraje solitario, tenía una herida de bala en el tórax. Al momento del ataque se hallaba con una mujer, la misma que no fue herida, logrando llegar hasta la comisaría de Acequia Alta, donde pidió ayuda.
En esa oportunidad se logró establecer que el agraviado, Perochena Villalobos, puso resistencia al asalto, incluso cerró ventanas y puertas, y hasta trató de acelerar la marcha de su automóvil, pero fue asesinado. Con todas las evidencias la Divincri cree que "Los lobitos" sean los que mataron al trabajador de Sedapar.

SUS FAVORITOS LOS DISTRIBUIDORES
Esta peligrosa banda está compuesta por siete personas, de las cuales tres fueron capturadas en tiempo récord, luego de que asaltaran a la distribuidora de cerveza y gaseosas "Bellido". El cabecilla Vicente Ccahuay Lobo, (a) "lobito", y otros tres integrantes, se habrían fugado con los 131 mil soles del botín.
La Policía identificó, y se encuentran como "no habidos", a: Gustavo Cacsi Choque, Mari Carmen Ramos Tananta, (a) "Nora", y su hermano Juan Pedro Ramos Tananta; todos ellos sindicados como los autores intelectuales del robo a la distribuidora "Bellido". La Policía los viene buscando intensamente e incluso ya logró dar con algunos domicilios. Su captura se dará en cualquier momento,
Se logró establecer que la banda tenía como "especialidad" el asalto a mano armada (robo agravado) a empresas distribuidoras. Se investiga para establecer si participaron en otros atracos a camiones que reparten diversos productos a tiendas de abarrotes.

"Es riesgoso investigar la corrupción que hay en Educación"

2/10/2003
Por Enrique Zavala

Esperanza Medina, ex directora regional de Educación, habla de una suerte de entrampamiento de las investigaciones de corrupción dentro de la Dirección Regional de Educación

¿Qué ha pasado con esos procesos de investigación que usted dejó cuando era directora regional de Educación?
Exactamente un año que dejé la Dirección Regional de Educación, hemos estado atentos desde entonces, porque lo que costó remover un poco las estructuras ameritaba un seguimiento. Lamentablemente lo que puedo decir en este momento es que el 90% de los casos investigados han sido archivados o han sido resueltos a favor de los acusados, se ha pospuesto el trámite, ampliado el trámite o simplemente se ha declarado improcedente, pese a que se adjuntaron, en todos los casos, pruebas de valor.

¿Y a qué atribuye este viraje no previsto?
Es al año que yo digo esto, pero lo dije también al mes, pues en ese momento ya había claros indicios de que la intención de las autoridades que me sucedieron no era continuar con el programa y eso involucraba cerrar un poco los flancos de lucha contra la corrupción, y también implicaba no complicarse la vida con el proceso de mejoramiento de la calidad educativa.

¿Porque cree que se tomó esa decisión?
Porque luchar por mejorar eso es bien riesgoso para la persona que se atreve, porque son redes mafiosas que manejan un conjunto de contactos en todos los poderes. Entonces cualquier persona que no tiene vocación de servicio, que no tiene claridad y compromiso con la educación, pues no se hace problemas, y eso estuvo muy claro desde el mes (que salí), y eso para mí significa que el Gobierno retrocedió, porque al cambiar las autoridades, no sólo en Educación, sino en otros ministerios, se veía un cambio en la política también.

¿Quisiera recordarnos los casos más relevantes de esa corrupción que usted investigaba?
El caso del Colegio de Independencia Americana, el caso del Subcafae y denuncias a funcionarios por mala administración de la justicia educativa allí en la DREA (Dirección Regional de Educación de Arequipa).

¿Qué pasó en el colegio Independencia?
Fue un proceso muy valioso e interesante, en que los propios estudiantes llegan al límite de su tolerancia y de su capacidad de aguante, y tomaron el local del colegio durante mi gestión en la DREA. Fue todo un escándalo. Allí participó la Defensoría del Pueblo, Transparencia y nosotros. Allí recogimos directamente de los estudiantes los distintos problemas, abusos, deficiencias que había en el colegio. Iniciamos un proceso serio de investigación, se formó una comisión investigadora, que culminó su trabajo en el momento en que yo salía, y acumulamos pruebas importantísimas de distinto tipo. ¿Y en que quedó el proceso de reorganización que llegamos a declarar en el Colegio Independencia? Pues quedó en nada.

¿En qué se convirtió el colegio Independencia?
Ha sido el colegio más antiguo, que ha forjado tantos buenos ciudadanos, pero también en estos últimos años se ha convertido en un centro de articulación de movimientos políticos que no necesariamente comulgan con el propósito de una educación de calidad: Patria Roja, en lo que se refiere a docentes. Se tuvo indicios serios de que allí se reunían para articular sus estrategias. Ese era un foco de articulación de estas redecillas de corrupción. Creo que no ha dejado de ser.

CASO SUBCAFAE
¿Qué pasó con el Subcafae?
Usted sabe que es una empresa privada, pero que maneja fondos públicos. Allí se mueven importantes cantidades de dinero que debieran utilizarse para beneficiar al profesor y al trabajador administrativo en educación con la finalidad de compensar de algún modo los bajos salarios que recibe.
Este instrumento tan estratégico por años estuvo manejado casi personalizadamente en torno a los dirigentes del Subcafae y a los trabajadores de jerarquía, y nosotros lo descubrimos.

¿Se malmanejaba el dinero o incluso se perdía?
El informe preliminar de auditoría era que el dinero desaparecía, iba a parar supuestamente a personas concretas que cobraban los cheques que eran destinados para la institución y, finalmente, había un fondo importante que llega cerca del millón de soles, que debió haber ingresado y que no comprobó quién lo cobró, y estaba la auditoría ya lista para decir por dónde había fugado dinero, ¿y también, qué ha quedado del Subcafae? Inmediatamente cambiaron al gerente, pusieron una persona de la DREA, probablemente involucrada en estas cosas, y el informe del auditor cambio de sesgo.

Cosa curiosa ¿no?
Son cosas curiosas para quien no conoce, pero para mí son cosas que responden a este cambio de rumbo y a este triunfo de estas redes que siempre han tenido el poder en Educación.

QUIEN TIENE EL PODER
¿Quién tiene el poder en educación? ¿Hablamos de un grupo político, sindical o una organización creada para delinquir?
Es un poco complejo. Yo puedo responder de mi experiencia, de la sistematización de lo que he vivido. Empiezo diciendo que el poder no lo tienen los alumnos, no lo tienen la mayor parte de los padres de familia, tampoco lo tienen el 90% de docentes. Quien tiene el poder no es un grupo organizado para delinquir, no es un grupo político, es una mixtura de un grupo político articulado con trabajadores administrativos, docentes de sindicato que están años ahí y que ya han hecho su modus vivendi del sector Educación.

¿Es para aprovechar particularmente las cosas? ¿No se trata de un grupo político que busca financiarse?
No creo que sea organizado, premeditado y que todos los que participan de éstos son de un grupo político. Es un fenómeno complejo, donde muchos se nutren y usufructúan del recurso público de Educación.

Administrativos de la DREA en paralización indefinida

2/10/2003
Por Roxana Ortiz A.

* Piden al Gobierno cumpla los compromisos asumidos

El mes de octubre se va a convertir en otro mes de las huelgas, por la cantidad de organizaciones que estarán adoptando esa medida de protesta.
Están los docentes universitarios, los agricultores que también anuncian una nueva paralización, los médicos del sector Salud, los de EsSalud que anuncian una huelga indefinida y también los trabajadores administrativos de Educación.
Respecto a estos últimos, hoy estarán acatando una paralización nacional indefinida exigiendo el respeto a la firma del acta que hicieron con el anterior Ministro de Educación, para el pago de una bonificación especial de 50 soles.
José Benavente, delegado de Arequipa a la Federación Nacional de Trabajadores Administrativos de Educación (Fentase), señaló que si bien es cierto, se ha publicado un Decreto mediante el cual se ordena el pago de 100 soles por los meses de junio y agosto, nadie les garantiza que esa bonificación se irá dando en los siguientes meses.
"El Gobierno cree que se puede burlar de nosotros, al disponer el pago sólo por dos meses y del resto no sabemos que va a pasar, lo más probable es que no se nos pague o que suceda algo similar a lo de ahora, que luego de varios meses nos entreguen algo de dinero", añadió el dirigente.
Se trata de 32 mil 420 trabajadores administrativos que estarán paralizando a nivel nacional y en Arequipa son aproximadamente 2 mil, quienes además estarán exigiendo se dé marcha atrás en la Reforma Tributaria, la Ley General de Educación en la parte que señala las evaluaciones permanentes a los trabajadores, la Ley del Empleado Público en donde se da la posibilidad del despido arbitrario, entre otros.
Por lo tanto, mañana no habrá atención en la Dirección de Educación, para todas aquellas personas que requieran hacer algún trámite.

Anís Nájar cumple 150 años

2/10/2003
Por Roxana Ortiz A.

* ¿Cómo se hace el clásico bajativo?
* Lucha constante contra la informalidad

Se ha convertido en algo tradicional: regalar a los que llegan de visita a Arequipa -incluyendo a gente de otras regiones- chocolates La Ibérica o una botella de Anís Nájar. El chocolate puede desaparecer hasta en unos minutos y el anisado su puede guardar por años, manteniendo un recuerdo permanente de esta tierra.
Muchas veces el anisado que les fue entregado como souvenires se les acabó y no han sido pocos, los que encargan llevar otra nueva botella para suplir a la que se terminó. El Anís Nájar se fabrica para negocio desde 1854 y en abril próximo estará cumpliendo sus 150 años en el mercado arequipeño y nacional y es la industria más antigua del Perú.
Fue la primera marca en registrarse en los Registros Públicos de Arequipa, cuenta Alberto Muñoz Nájar, quien ahora tiene a su cargo la fábrica.
El negocio lo inició Pedro Muñoz Nájar, tres años después de llegar de España, quien se había casado con Manuela Villalobos, la que al parecer fue quien impulsó y fue el motor de la fábrica, de allí derivaría el nombre de "Manuel".
Primero estaban ubicados en la casa familiar, en Miraflores, hasta que en 1975 se trasladaron el Parque Industrial, donde actualmente están instalados.
Producen actualmente tres tipos de anisado: el verde que es seco, el rojo que es casi como una crema de anís y el azul que es semidulce.
Pero según cuenta Alberto Muñoz Nájar, hubo un tiempo en el que fabricaron otros licores, como el licor de café, que era propio de la familia, pero además, licores de fresa, frambuesa, pisco, ron, whisky y vodka por encargo de una empresa extranjera cuando en el Perú se cerraron las importaciones.
Siempre se encargó de la empresa la familia Muñoz Nájar, quienes siempre llevaban el nombre de Pedro o Manuel, aunque había otros miembros de la familia que se abrieron paso en otros campos.
En un principio el Anís Nájar no era la fábrica que merecía la atención, sino las empresas ganaderas y el pelo de camélidos sudamericanos para la exportación, hasta la época de la Reforma Agraria.
Anteriormente, cuando estaban en Miraflores, la fabricación del anisado se hacía artesanalmente y poco a poco se ha ido actualizando con la adquisición de nuevos equipos. Antes por ejemplo, los tanques para la elaboración eran de estaño, ahora son de acero, el envasado se hacía manualmente, se utilizaba el corcho para sellar las botellas, ahora las tapas son de aluminio.

QUE ES EL ANIS NAJAR
El Anís Nájar se produjo en un inicio para la gente de clase media baja en Arequipa, específicamente, para los agricultores o las personas que se dedicaban a la chacra, quienes acostumbraban ir luego de su jornada por las tardes a las picanterías y luego de comer un plato pesado, pedían un bajativo para aliviar el estómago.
Este licor también lo utilizaban para el café o el té, de allí el nombre de "té piteau".
Hay que recordar que la semilla del anís era y es utilizada para calmar algunos malestares, especialmente del estómago, incluso se utiliza mucho en el campo de la medicina.
El Anis Nájar se elabora con materia prima del país, como el anís que se adquiere de Curahuasi, un valle interandino de Apurímac, que es el que reúne las condiciones de aroma y también de aceite esenciales, originado por el clima que hay en el lugar.
También tienen ingredientes como el clavo de olor y la canela, huevos, ciruela, hinojo, alcohol hidratado en el cual se macera el anís por un determinado tiempo, que forma parte del secreto del producto, también el jarabe, el cual ellos mismos elaboran.
Luego de la maceración y la mezcla de los productos, se pasan a unos alambiques en los cuales la mezcla se hace hervir y se va evaporando y así se obtiene el anís Nájar.
Los alambiques (que son una especie de baño María) aún se calientan con leña y están estudiando la posibilidad de hacerlo utilizando gas, para generar una mayor producción con destino a la exportación, pero aún no saben que efecto tendría en el sabor.

LA DURA LUCHA CONTRA LA INFORMALIDAD
El peruano es muy astuto y creativo para hacer las cosas, para obtener dinero, para alimentar a su familia, pero muchas veces esa creatividad va unida a la "criollada" y la malutilizan, evitando hacer esfuerzos y haciendo copias de productos originales, lo cual no le es ajeno al Anís Nájar.
Según señala Alberto Muñoz Nájar, a veces se vuelve casi imposible luchar contra la informalidad, porque no se tiene el apoyo del Estado ni del Instituto de Defensa del Consumidor y de la Propiedad Intelectual (Indecopi).
Señala que por parte del Estado, a través de la Sunat, constantemente los fiscalizan para ver si es que cumplen con el pago puntual de los impuestos. Por parte de Indecopi, muy pocas acciones realiza para erradicar la piratería y cuando así lo solicitan, primero exigen el pago de una determinada cantidad de dinero para hacer el trámite.
Lo cierto es que, como ocurre con cualquier otro producto de buena calidad, es constantemente adulterado, perjudicando a los empresarios.
"Me acuerdo que fui a un restaurante conocido con un amigo y él decidió pedir Anís Nájar como bajativo ya que había consumido un plato fuerte, cuando le trajeron la botella de anís, bebió una copa y me dijo que no parecía bueno y me invitó a probarlo y allí comprobé que era un producto falsificado, lo cual hice notar al propietario, quien dijo lo habían sorprendido", contó Muñoz Nájar.
Lo cierto es que eso ocurre muchas veces en Arequipa, porque los falsificadores actúan muchas veces en complicidad con los dueños de establecimientos formales. A nosotros nos parece extraño que, por ejemplo, un restaurante nos compre 15 cajas de anís, mientras otro de igual prestigio, nos compre sólo una.

HAY QUE ROMPER LA BOTELLA
Anís Nájar se envasa en una botella que ha sido hecha para la marca, lleva en la parte de abajo, el nombre del producto en letras de alto relieve, fácilmente identificables.
"Nosotros pedimos a quienes nos compran el producto que destruyan la botella, porque en la fábrica no las volvemos a utilizar, cada botella que sale de aquí es nueva, porque nos parece antihigiénico reutilizarlas", agregó.

ANIS PARA EXPORTACION
Anís Nájar se vende en todo el Perú, con distribuidores en Arequipa y Lima, pero en cierta forma se exporta, aunque de cierta manera en forma informal, cuando los turistas se llevan la botella hacia sus países.
Como empresa están estudiando la posibilidad de exportar el producto a países como Venezuela o Colombia.

 

Temperatura
Max. 19,0 °C
Min. 6,5 °C

Humedad:
Max. 75,0 %
Min. 41,3 %
Bancario
compra:S/. 3,52
venta:  S/. 3,55
Informal
compra:S/. 3,525
venta:  S/. 3,53